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马来一号(马莱一号)诞生于美食魔域吉隆坡,是餐汇集团旗下复合简餐品牌,实行品牌联营的经营策略,目前在中国180多个城市拥有了500余家门店。10年市场沉淀,专注东南亚美食东南亚简餐,铸造强大的线上线下运营体系。精选食材,产品现做,简单食,健康食,就想让你吃点不一样!餐汇集团由一群立志创新餐饮新零售领域的有志气青年联手打造,以全新的餐饮零售模式和专业新零售管理研发系统为都市白领及高校精英阶层提供全新美食、购物生活体验,致力成为全国轻餐饮的一匹黑马。
集团旗下现有“马来一号(马莱一号)”“佘太君”“泰宫殿”“马来亚”“云昊天下”等子公司,集原物料源头生产、餐饮连锁经营、软件开发、餐饮运营管理建设为一体。业务范围遍布全国各省市地区、超过600家连锁门店,同时公司也得到了行业的认可,被评为第五届中国智慧餐饮创新峰会“最具投资价值餐饮品牌奖”,《2017年-2018年中国外卖领航品牌》、《广东省餐饮服务行业协会外卖专委会副主席单位》、《2019外卖卓越品牌》等荣誉。
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餐饮人渡劫实录:从“团灭”到“重启”
一块巨石崩裂后,有人绝望,有人看到裂缝透出的光。疫情制造的“冰川时代”终将过去,餐饮业蓬勃发展的大势不会改变,在新消费飞驰的呼啸声里,餐饮人也将进入另一番光景。
“餐饮业之所以绵延千年不绝,而且进化不断,成为世界上最强韧的行业,恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的,每分钟都有餐馆关门破产。”
这句话源自塔勒布的《反脆弱》一书。听起来像一个悖论,但把这句话嵌进2020年的大背景,却是我们共同见证的现实图景。
疫情下的餐饮业,既脆弱,又强韧。阵痛与新生,转型和自救都是常态。
----作者:欧阳叶萍 时间:2021-01-04 来源:财经 转载:红餐网 马来一号(马莱一号)转载:2021-01-07
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2021年一夜暴富 升职加薪 又瘦又美 人见人爱 福气多多~~~
早上被闹铃惊醒,窗外还没亮
就这样望着窗外,不愿承认第二天的到来。
而现实,让我不得不承认,
已经到了2020年的最后一天。
----作者:马来一号(马莱一号) 时间:2020-12-31 转载:马来一号(马莱一号)转载:2020-12-31
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潘通这波"辉煌"腾达,我要摊牌了~
醒来铺天盖地的灰黄(辉煌)
----作者:马来一号(马莱一号) 时间:2020-12-29 转载:马来一号(马莱一号)转载:2020-12-29
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2020餐饮十大关键词
2020年是特殊的一年,很多企业突然遭遇到生存压力,有些企业扛过来了,有些企业倒下了。
在这其中,我们看到,那些追求优秀的企业,从不把自身的问题推给疫情,而是把疫情转化为企业的体检,以此进一步提升自我。
并且,很多老板们在第一时间告别抱怨,转换思维,喊出:用好一次危机。
如今,很多企业在危机中重生,就像每个花朵都不曾敷衍春天。
回顾跌宕起伏的2020,小编盘点出了十大餐饮关键词。
----作者:王新磊 王菁 时间:2020-12-28 来源:餐饮老板内参 转载:红餐网 马来一号(马莱一号)东南亚简餐:2020-12-29
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餐饮人的2020:低谷反弹、寻求破局、趁势转型
对于餐饮人来说,2020年注定是不凡的一年。
一言蔽之,“今年,有63%的民营餐饮品牌受到了疫情影响。”星瀚资本创始合伙人杨歌接受创业最前线采访透露。
冲击之下,有人六年白干,还赔进去半套房;有人全国门店每天少卖10万元;有的门店前一天还在排队,疫情一来,店里只剩三桌客人......这是今年餐饮行业遭遇的真实境况。
所幸,餐饮行业向来赚取的都是辛苦钱,这也练就了餐饮人不甘寥落、勇于打破困境的心态和韧劲。
他们或押房、押地找钱,或靠外卖业务回血;有的商家干脆关掉赔钱门店,优先保证现金流;亦或是断臂求生,转型做To B业务......一切都是为了生存。
更重要的是,疫情也给了餐饮人修炼内功的机会。在后疫情时代,餐饮人更加注重起服务、产品品质和营销。私域流量、加盟、跨界、企业服务等,也都成为餐饮人全新的角逐场。
----时间:2020-12-22 作者:付艳翠、李小反 来源:创业最前线 转载:马来一号东南亚美食品牌官网:2020-12-26
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